"O Movimento Re-food é alimentado pela boa vontade da comunidade, que assume forma através de práticas comuns e é sustentada pela contínua ativação de recursos.

Estes processos dinâmicos e contínuos trabalham em conjunto para gerar impacto social positivo e significativo para um amplo e diverso espectro de membros da comunidade.

Uma verdadeira solução para o desafio de alimentar as pessoas com fome têm obrigatoriamente que preencher alguns critérios básicos: deve fornecer diariamente grandes quantidades de alimentos nutritivos e em bom estado de forma contínua e sem custos significativos, isto é, quase a custo zero."